日本のお米はどうなるの？
最近のお米の高騰を見ていて、
何が原因？と思っていらっしゃる方は、大勢いらっしゃるのではないでしょうか？
実は日本の食糧自給率は、主要先進国の中で最下位になっています。
これは、ずいぶん昔から言われていることです。
米の価格高騰は、気候変動による異常気象や自然災害が影響し、
供給の安定性が一定ではないようです。
国内の米不足も指摘される中、海外に売る狙いとは何でしょう？
「輸出を増やせば上がる」と、かなり不透明？なようです。
輸入頼りになれば「いざというときに主食も食べられなくなる」
ということの可能性もでてきます。
実は、世界で人気上昇中の日本の米です。美味しいお米ですものね。
値段も高く、輸入米から作られた食品が、たくさんでてくることでしょう。
私たちは今後もきちんとご飯を食べられるのでしょうか？
私自身は、長野県の農家から直接、送ってもらっています。
偶然なのですが、亡くなった両親が頼んでいた農家の方でした。
お電話があり、自宅の電話番号が一緒だったので
ご連絡いただき、それ以降のお付き合いです。
あまりの偶然にびっくりいたしました。
作った人の人柄をみることが、安心の第一歩かもしれません。
