10月1日は「コーヒーの日」～季節の始まりに味わう一杯～

今日10月1日は「コーヒーの日」です。日本では1983年に全日本コーヒー協会がこの日を記念日に制定しました。背景には、日本で秋から冬にかけてコーヒーの需要が高まること、そして国際コーヒー機関（ICO）によってコーヒー年度の始まりが10月とされていることがあります。つまり、日本でも世界でも、この日が新しいコーヒーシーズンのスタートを告げる節目となっているのです。

飲み方もまたコーヒーの魅力の一つ。ブラックで豆本来の風味を楽しむのはもちろん、ミルクや砂糖を加えてまろやかに仕上げたり、カフェラテやカプチーノなどフォームミルクを使ったアレンジで気分を変えたりするのもおすすめです。シナモンやココアパウダーをひと振りするだけでも、いつもの一杯が特別な味わいになります。

さらに注目されているのが、コーヒーに含まれる成分の健康効果です。ポリフェノールの一種「クロロゲン酸」には抗酸化作用があり、生活習慣病の予防や血糖値・脂質の上昇を抑える働きがあると報告されています。適度な摂取は集中力を高めたり、気分をリフレッシュさせる効果も期待できます。ただし飲みすぎは胃への負担や睡眠への影響につながるため、1日3～4杯程度を目安に楽しむのが安心です。カフェインが気になる方は、デカフェやカフェインレスコーヒーを取り入れるのも良い方法でしょう。

香り立つ一杯のコーヒーは、心を落ち着けるひとときを与えてくれます。今日「コーヒーの日」をきっかけに、いつもの飲み方を見直したり、新しいブレンドを試してみたりして、自分だけのお気に入りの一杯を探してみませんか？

東京は、今日は長そででちょうどよい気候となりましたので、温かいコーヒーを美味しく頂けそうですね。