お正月が過ぎると、煮物や数の子、かまぼこなど、少しずつ残ってしまうおせち料理が出てきます。 そんな時に知っておきたいのが、残りがちの食材を刻んで、ちらしずしの具にするという工夫。『365日の献立日記』のスペシャル番組でも […]