7月10日の今日は、「納豆の日」です。「なっ（7）とう（10）」（納豆）と読む語呂合わせから、この日が制定されています。 納豆は、よく蒸した大豆を納豆菌によって発酵させた日本の発酵食品です。平安中期には、「新猿楽記」の中 […]