10月13日は「サツマイモの日」。江戸時代から庶民の食卓を支えてきたサツマイモに感謝し、そのおいしさを広めようと、埼玉県川越市の「川越いも友の会」が制定しました。秋はまさに新イモの季節。ほっくり甘い香りに、心もホッと温ま […]