ボジョレーヌーヴォー解禁

今日は、ボジョレーヌーヴォーの解禁日です。
ボジョレーヌーヴォー（Beaujolais nouveau）とは、フランス・ブルゴーニュー地方の南部の丘陵地帯、ボジョレー地方で作られる赤ワインの新酒のことです。その年にとれたブドウで作られ、その年の内に瓶詰めされ、その年の11月第3木曜日0時に一般への販売が解禁されます。当初、解禁日は11月15日でしたが、この日が土日にあたるとワイン運搬業者が休みになってしまうため、1985年より11月第3木曜日に改定されました。解禁日は、早出し競争による品質低下を防ぐために設けられたそうです。