ザーサイと言えば、少し茶色がかったイメージなのですが、昨夜食べたザーサイは、フレッシュ感のあるグリーン。例えるなら、ブロッコリーの芯の部分をスライスしたような見た目でした。 改めて、根菜かと思ったら野菜なんだ～と実感。 […]