10月26日 今日は柿の日

秋も深まるこの頃ですが、今日は秋の旬「柿の日」です。
その由来は、1895(明治28)年10月26日に俳人の正岡子規が奈良旅行に出発し、「柿食へば鐘が鳴るなり法隆寺」の句を詠んだとされていることからです。
柿は古来から食されてきた日本のフルーツですし、栄養豊富でも知られています。ビタミンC、カロテノイド、タンニン、食物繊維などなど。
栄養価の高さは「柿が赤くなれば、医者が青くなる」「柿は二日酔いの妙薬」などの言い伝えが残ることからも伺えます。
柿の滋味を存分に味わって、美味しく健康になれば言う事なし!ですね(^^)

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